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Os Casinos do Algarve trazem de volta os “Sabores do Oriente”. O espectáculo gastronómico começa com os sabores místicos da Cozinha Indiana.

Caracterizada pelo uso sofisticado e subtil de muitas ervas e especiarias e pela variedade de pratos e técnicas culinárias é considerada por muitos a cozinha mais diversificada do mundo.

Venha mergulhar nos segredos e mistérios da Cozinha Indiana!

 

MENU

Entradas
– Dall Soup – Sopa de lentilhas e vegetais
– Sesh Kebab – Mini espetadas de galinha e porco com legumes
– Chicken Samosa – Galinha frita
– Vegetable Pakora – Legumes fritos em polme de farinha e água

Pratos Principais
– Chicken Tandori with Masala Curry – Galinha com molho à base de tomate e caril
– Lamb Badami Pasanda – Borrego com molho à base de cebola, tomate e pimentos
– Chicken Korma – Galinha com molho de côco
– Nan Bread – Pão indiano
– Pilau Rice – Arroz basmático com especiarias

Sobremesas
– Mango Flower – Salada de frutas com doce de manga
– Mango Lassi – Bebida de yogurt e manga
– Gulab Jamun – Creme com base de mel, leite, açúcar e farinha


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